A palavra hidroponia vem do grego: hydro = água e ponos = trabalho.
Apesar de ser uma técnica muito antiga, o termo hidroponia só foi utilizado pela primeira vez pelo Dr. W. F. Gerke, em 1930.
A Hidroponia é um sistema de cultivo dentro de estufas sem uso de solo.
Os nutrientes que a planta retira do solo para seu desenvolvimento tais como: nitrogênio, potássio, cálcio, fósforo, magnésio etc., no sistema hidroponico são fornecidos através da solução nutritiva preparada com água enriquecida com esses elementos dissolvidos na forma de sais.
Hidroponia
Quais as vantagens da Hidroponia?
O produto final cultivado em hidroponia é de qualidade superior, com aproveitamento total, pois é cultivado em estufa protegida e limpa, livre das variações do clima, dos insetos, animais e outros parasitas que vivem no solo.
Na hidroponia os nutrientes são balanceados diariamente conforme a necessidade do cultivo, fazendo com que as plantas recebam durante todo seu ciclo de crescimento as quantidades ideais de nutrientes.
As plantas não entram em contato com os contaminantes do solo como bactérias, fungos, lesmas, insetos e vermes.
Todo produto hidropônico é embalado na origem, não entrando em contato direto com mãos, caixas, caminhões etc.
Ataque de pragas e doenças é quase inexistente, diminuindo ou eliminando a aplicação de defensivos.
Pela embalagem o consumidor pode identificar: marca, cidade da produção, nome do produtor, características do produto e telefone de contato.
As hortaliças hidropônicas duram mais na geladeira e fora dela, pois permanecem com a raiz.
